Comune di Cosenza

Newsletter del 20/08/2019

Teatro Rendano
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giapponesi al Comune
19-08-2019 -
Di lui si può dire che ha preso i giapponesi per la gola, tanto da diventare il re della ristorazione made in Italy in terra nipponica. E' Elio Orsara, che della sua ormai ventennale Locanda Italiana in quel di Tokyo ha fatto un esempio unico, non replicabile. Caciocavallo, burrate, 'nduja sono di casa anche in Giappone grazie a questo manager, originario di Cetraro, che non senza fatica ha ....

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